このブログの更新通知を受け取る場合はここをクリック
2022年 05月 31日
昨日は、キングス・キャニオンのリム・ウォークというトレイルを歩いてきました。リム・ウォーク(Rim Walk)は、キングス・キャニオンの崖の上を歩く約6キロのループ状のコースです。最初、峡谷の上まで続く急な階段を見たときは、ちょっと怖...
ノーザンテリトリー
2022年 05月 29日
ウルルから2時間半ほど車を走らせて、キングス・キャニオン(Kings Canyon)にやってきました。キングス・キャニオンでは、Kings Creek Station という宿泊施設でグランピング。バスルームや冷蔵庫、そして、エアコン...
2022年 05月 28日
カタジュタを訪れた後は、今日もまたウルルを訪れて、ウルルの麓をウォーキング。昨日は、ウルルの東側にあるマラ駐車場からマラウォークというウォーキングトラックを歩いたのですが、今日は、ウルルの南側にあるクニヤ駐車場に車を停めて、そこから「...
今日は、朝いちで、カタジュタ(マウント・オルガ)へ。カタジュタ(Kata Tjuta)は、ウルルと同様にアボリジニの聖地です。アボリジニの言葉で「たくさんの頭」を意味するカタジュタは、36個の巨大な岩山が集まってできています。カタジュ...
2022年 05月 27日
アリススプリングスから4時間半ほど車を走らせて、ウルル(Uluru)にやってきました。ウルル(エアーズロック)を訪れるのは、なんと、30年ぶり!!皆さんご存じかとは思いますが、2019年以降ウルルの登山は禁止となりました。当時、禁止に...
2022年 05月 26日
メルボルンからアリススプリングスへ向かう飛行機から、エアー湖(Lake Eyre)が見えました。エアー湖は、南オーストラリア州のアウトバックにある湖で、オーストラリア最大の塩湖です。めっちゃ美しくて感激!!にほんブログ村
南オーストラリア州
2022年 05月 22日
<追記:Congress は閉店となりました>へへっ、また、素敵でおいしいお店、見つけちゃいましたよ!この日、ランチに訪れたのは、コリンウッドにある Congress というワインバーです。2017年にオープンしたお店で、オープン当初...
ビクトリア州メルボルン
2022年 05月 20日
どんより曇り空のメルボルン。メルボルンの冬は、東京の冬ほど寒くはないのですが、こんな感じのどんより曇り空プラスさーっと小雨が降る日が多いので、実際の気温よりも寒く感じます。こういうお天気だと、外に出るのも億劫になるのですが、今日はちょ...
2022年 05月 17日
昨日はいくつか用事があって、シティに参上。用事と用事の合間に、ささっと食べたおひとり様ランチはこちら。Pho Thin というお店の、牛肉のフォーです。Pho Thin(フォーティン)は、ベトナムのハノイにある人気のフォー専門店。20...
2022年 05月 15日
そろそろ冬が近づいてきたメルボルン。ベランダで育てているレモンの果実が黄色く色づいてきたので、いくつか収穫して、プリザーブドレモン(塩漬けレモン)を仕込みました。仕込みといっても超簡単で、煮沸消毒した瓶に、くし形に切ったレモンと塩を詰...
料理
2022年 05月 13日
<レストラン情報>コロナ禍にオープンしたメルボルンの新しいレストランシリーズ、<シティ編>、<サバーブ編>に続き、今回は、2020年以降にメルボルン郊外(ヤラバレーやモーニントン半島など)にオープンしたワイナリーやレストランをご紹介し...
2022年 05月 12日
<レストラン情報>コロナ禍でオープンしたメルボルンの新しいレストラン、前回のシティ編に続き、今回は、2020年以降にオープンしたメルボルン近郊(サバーブ)のレストランをご紹介しましょう。Public Wine Shop(フィッツロイ ...
2022年 05月 11日
<レストラン情報>2020年に新型コロナウイルスの感染が始まってから、2年以上が経過しました。メルボルンでは、厳しい行動規制やロックダウンが長期間続いたこともあり、閉店を余儀なくされたレストランも多々ありますが、その一方で...
2022年 05月 07日
昨日のブログでは、シーレイクにあるサイロアートをご紹介しましたが、ビクトリア州には、サイロ(収穫した穀物を貯蔵する倉庫)に巨大な絵画を施した「サイロアート(Silo Art)」が、たくさん点在しています。私が今まで訪れたことがある、ビ...
ビクトリア州その他
2022年 05月 06日
ミルデュラから190kmほど南下して、ティレル湖にやってきました。ティレル湖(Lake Tyrrell)は、ミルデュラとベンディゴのほぼ中間に位置する塩湖で、南米のウユニ塩湖のように、湖面に張った水に反射した美しい写真が撮れるスポット...
2022年 05月 04日
レンマークから東へ140kmほど車を走らせて、ビクトリア州のミルデュラ(Mildura)にやってきました。マレー川の南岸に位置するミルデュラは、葡萄をはじめとする果物や野菜、ナッツ類などの生産が盛んな町。地理的条件も気候も特産物もレン...
2022年 05月 02日
南オーストラリア州南東部のローブから500km余り北上して、マレー川沿いのレンマーク(Renmark)という町にやってきました。町に到着して、インフォメーションセンターに立ち寄ったら、あまりに美味しそうなドライフルーツが売っていたので...
2022年 04月 30日
州境を越えて南オーストラリア州に入り、マウントギャンビアに立ち寄った後に向かったのは、ライムストーン・コーストにあるローブ(Robe)という海辺の町。白砂のビーチがいくつもあったり、浸食によって造り出された断崖絶壁が続く岬があったりと...
2022年 04月 28日
スクールホリデーが終わって、行楽地の人出も落ち着いてきたようなので、またドライブ旅に出ています。今回は、ビクトリア州から州境を越えて、南オーストラリア州の東部を巡ります。南オーストラリア州の南東部一帯は、石灰岩の大地が広がっているため...
2022年 04月 25日
<モーニントン半島ソレントのファインダイニングレストラン Audrey's>以前ブログで、モーニントン半島のソレントにある歴史的なホテルが、インターコンチネンタルホテルとしてリオープンするというニュースをお伝えしました。(→過去のブロ...
ビクトリア州モーニントン半島
2022年 04月 24日
ただいま、アマゾンで、拙著「素敵でおいしいメルボルン&野生の島タスマニアへ」の電子書籍版がセール中。4月28日まで、定価の50%オフの 825円(税込み)となっています。(セールは電子書籍版のみ)→ 「素敵でおいしいメルボルン&野生の...
2022年 04月 18日
オーストラリアは、ただいま、イースターホリデーの真っただ中。イースターは、「春分の日の後にくる最初の満月の次の日曜日」と決まっているため、毎年日付が変わるのですが、大体3月下旬から4月中旬にやってきます。オーストラリアでは、イースター...
2022年 04月 16日
<メルボルンの超おすすめワインバー Embla>今日は、メルボルン(シティ)のワインバー Embla でランチ。John dory rillettes, lemon blossom, caper, witlofSoured...
2022年 04月 03日
ただいま、メルボルンでは、グルメの祭典 Melbourne Food & Wine Festival が開催中。昨日は、クイーン・ビクトリア・マーケットで開かれている "Big Spaghetti" というイベントに参加してき...
2022年 03月 27日
今年の夏は、暑い日が少なかったのですが、なぜだか、唐辛子系の野菜がとても良く育ちました。この巨大なチリは、Big Jim と呼ばれる種類のもので、世界一大きなチリとして、ギネス認定されているんだそうです。これは約20センチぐらいの長さ...
ガーデニング
2022年 03月 24日
<超おすすめ!アデレードの Fugazzi Bar & Dining Room> アデレード2日目は、Fugazzi Bar & Dining Room でランチ。昨年(2021年)にオープンしたレストラン...
2022年 03月 23日
<アデレードの人気レストラン Africola>エアー半島から飛行機でアデレードに戻ってきて、ただいまアデレードに滞在中。昨晩は、アデレードの超人気レストラン Africola へ行ってきました。Africola は、アフ...
2022年 03月 22日
ポートリンカーンの夜明け時。9年ぶりのエアー半島の旅、楽しかった。にほんブログ村
2022年 03月 21日
今日の午前中は、エア半島南西部のコフィン・ベイ国立公園(Coffin Bay National Park)をドライブ。15年ほど前に初めてコフィン・ベイを訪れたときは、国立公園内の道はまったく舗装されておらず、2WDでは難しい感じだっ...
2022年 03月 20日
エアー半島ストリーキーベイの南にある Murphy's Haystacks と呼ばれる奇岩群。"Haystack" というのは「干し草の山」のこと。というのも、この奇岩群は、見渡す限り続く牧草地の中にあるのです。きっと、マーフィーさん...
メルボルン郊外の海辺の町で夫と二人暮し。 美味しいものと旅行が大好き。
ホットクロスバンズ オーストラリアは、ただい...
Moreton Bay Bug モ.. Moreton Bay ...
料理が美味しい伊豆高原の宿「伊豆のうみ」 9月下旬から10日間ほど...
ロンドン旅行記 旅ブログのほうに、昨年9...
クランペットを作ってみた! 皆さん、クランペット (...
ラムシャンクの赤ワイン煮 気温が低くなってくると、...
ガイドブックの最新版が発売されます このたび、2018年に出...
今年のホットクロスバンズ ただいまオーストラリアは...
大好きな町 ベンディゴ メルボルンから北へ150...
ポートダグラスのシェラトンミラージュ ポートダグラスでは、由緒...