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2014年 03月 31日
私は、オーストラリアの葡萄が大好きです。 オーストラリアでは、葡萄は皮ごと食べるのが普通なのですが、こちらの葡萄は、日本の葡萄に比べると、皮の渋みが少ないような気がします。 だから、皮を剥かなくても、全然気にならない。...
2014年 03月 29日
ワトソンズベイを訪れた翌日は、クレモーン・ポイントという所を訪れました。→ 続きはこちら
2014年 03月 28日
パームビーチに2泊した後は、シドニーに3泊。 シドニー滞在中には、ワトソンズ・ベイを訪れてみました。→ 続きはこちら
2014年 03月 26日
パームビーチ2日目、当初の予報ではお天気がイマイチそうだったのに、朝から快晴です!!→ 続きはこちら
2014年 03月 24日
シドニーを訪れる時は、いつもあまり時間がなくて、シティ近辺をぶらぶらして終わってしまうことが多いのですが、今回は、久しぶりにゆっくり。 シティ近辺だけではなくて、ちょっと郊外まで足を伸ばしてきました。→ 続きはこちら
2014年 03月 22日
只今、シドニー満喫中~
2014年 03月 17日
先日、家の庭で収穫したイチジクの話題をブログに書きましたが、今日もまた食べ頃に色づいたイチジクが2つ収穫できたので、今度は無花果のパイを作ってみました! 無花果を、適当な大きさに切って、お砂糖を加えてさっと煮込ん...
2014年 03月 16日
なんだか急に気温が低くなってきたので、なんとなく煮込み料理っぽいものが食べたくなって、今晩は、ちょっぴりアジアンな牛肉の角煮を作ってみました。牛肉の角煮 アジア風1. 牛肉は大きめに切って、塩コショウし、軽く小麦粉をまぶします。2....
2014年 03月 15日
先週末、ビクトリア州は、Labour Day で3連休でした。お天気も良かったので、日帰りでドライブに行くことに!→ 続きはこちら
2014年 03月 12日
少しずつ秋らしくなってきたメルボルン。 我が家のイチジクの木も、実が徐々に大きくなってきているのですが、昨日ふと見ると3つほど食べごろに色づいていたので収穫してみました☆ イチジクは、お料理やお菓子に使ったりし...
2014年 03月 10日
先日、メルボルンの友人宅のカクテルパーティーに およばれしたので、メルボルンのシティ近辺に宿泊しました。夜のカクテルパーティーでは、たぶん軽いおつまみしかでないだろうな~と思われたので、少し早めに自宅を出て、メルボルンでランチをとるこ...
2014年 03月 08日
我が家の庭で採れたリンゴを使ってアップルパイを焼きました。 本当は、タルトタタンを作るつもりだったのですが、使った林檎が、バレリーナ林檎という水分の多い煮崩れしやすい種類の林檎だったので、カラメライズしてる間にあっと...
2014年 03月 06日
先日、久しぶりにドロマナの Heronswood Gardens を訪れました。Heronswood は、Diggers Club が経営する庭園&ナーサリー(園芸ショップ)。ここには、Fork to Fork というカフェ&レストラ...
2014年 03月 03日
1週間ほど前の写真ですが。。。 ここは、モーニントン半島で、私が一番好きな場所。 ポイントネピアン国立公園のビーチです☆ この日は、夫お手製のハンバーグを持って、ソレント (Sorrento) の海辺でB...
メルボルン郊外の海辺の町で夫と二人暮し。 美味しいものと旅行が大好き。
ホットクロスバンズ オーストラリアは、ただい...
Moreton Bay Bug モ.. Moreton Bay ...
料理が美味しい伊豆高原の宿「伊豆のうみ」 9月下旬から10日間ほど...
ロンドン旅行記 旅ブログのほうに、昨年9...
クランペットを作ってみた! 皆さん、クランペット (...
ラムシャンクの赤ワイン煮 気温が低くなってくると、...
ガイドブックの最新版が発売されます このたび、2018年に出...
今年のホットクロスバンズ ただいまオーストラリアは...
大好きな町 ベンディゴ メルボルンから北へ150...
ポートダグラスのシェラトンミラージュ ポートダグラスでは、由緒...