シドニーの有名なお肉屋さん
Victor Churchill のメルボルン店が、昨年、アーマデールにオープンしました。

ショーケースの中には、美味しそうなお肉や高級食材がずらーり。
でも、この日、私がこのお店にやって来たのは、お肉を買うためではなくて。。。
お店の奥にある、このゴージャスなバーで食事をするため!!
めっちゃ素敵でしょ?
お料理は、おつまみや前菜から、シャルキュトリー、グリルやロースト、サラダなどのサイドディッシュ、そして食後のチーズやデザートまで、ビストロ風の食事が楽しめます。
メニューには、オイスターやキャビア、海老のカクテルなど、シーフード類も並んでいるのですが、やっぱり、お肉屋さんなので、今回は、お肉を中心にオーダーしてみました。
イベリコハムをとコンテチーズを使ったおつまみ
タスマニア産のホワイトアスパラガス
タルタルステーキ。(サイドにポテトのクリスプがついてきます。)
牛肉のグリル。
どのお料理も、とても美味しかったわ~。ステーキが、めっちゃジューシーでした!
最初に出てくるパンも、私が大好きな Baker Bleu のサワードウ、というところもを、ポイント高し。
今回は、かなりがっつりと食べましたが、とても素敵なバーなので、ワインを飲みながら、シャルキュトリーとサラダで、軽く済ませるのも良さそうです。
高級食材を使っているので、決して安くはありませんが、超おすすめ! 席数が少ないので、予約は必須です。
953 High Street, Armadale VIC
おすすめ度 ★★★★☆
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