本物のバゲット＆クロワッサン Gontran Cherrier （東京）

メルボルンには本物のフランスパン（バゲット）が売ってない！ と、いつもブーたれてる私。。。

東京には美味しいバゲットを売っているお店がたくさんありますが、最近のお気に入りはこちら。



ゴントラン・シェリエ（Gontran Cherrier）
（→ お店のウェブサイトはこちら）

上の写真は、新宿サザンテラス店ですが、東京には、新宿の他にも、渋谷と日本橋に、そして、東京以外では、仙台と福岡にもお店があるようです。


ゴントラン・シェリエという人は、フランスで国民的人気を誇るブーランジェ・パティシエ（パン・菓子職人）なんだそう。

ここのバゲットとクロワッサンは、メチャうま！！

バゲットは小麦の香りと旨みがしっかりと感じられる。

そして、表面パリパリのクロワッサンは、バターの香りが素晴らしい。

お店には美味しそうなケーキも並んでいたので、今回初めてお店でケーキを食べてみました。

シュークリーム（左）と、モンブランのタルト（右）

モンブランのタルトも美味しかったけど、特にシュークリームが絶品でした☆

ゴントラン・シェリエは、フランス以外には、日本・シンガポール・韓国にお店があるらしい。　

こんなお店、メルボルンにも欲しいなあ。。。