ディナー @ Moon Park （シドニー）

追記：　Moon Park は閉店になりました。

ニューカレドニアからメルボルンに戻る途中、シドニーで１泊した時にディナーで訪れたのが、
Moon Park というお店。

シドニーの Redfern にあるこのお店、住所が Redfern Street なのですが、お店の番地に行ってもレストランらしき建物が見つからず。。。　一瞬番地を間違ったかと焦ったのですが、お店があるのは 1st Floor (日本でいうところの２階)で、しかも入口は角を曲がったElizabeth Street にありました。　夜だから暗いし、お店の照明も殆どないので、ちょっと判りにくいです。。。


さーて、こちらのお店は、モダンコリアンのお店。

最近はメルボルンでもモダンコリアンのお店が流行ってきているのですが、私はモダンコリアンのお店を訪れるのは初めてなので、どんなお料理が出てくるのか、わくわく！！

この日私たちが選んだお料理はこちら。

左：Cucumber kimchi with fresh nashi & perilla ($6)
右：Ddokbeokki: deep fried rice cakes with gochijang & peanuts ($6)

キュウリのキムチ（左）は、キュウリがパリッパリで、とっても美味しかった！　メニューには ”Perilla” って書いてあったけど、上に載ってた葉っぱは、Perilla (紫蘇) ではなくて、Sorrel（ソレル）を使ってました　レモンのような酸味のあるソレルが、キムチと意外にマッチしていて、いいアクセントになってました。

右は、揚げたトッポギに、コチュジャンを絡めて擂ったピーナッツをまぶしたもの。　実は、私、トッポギって今まで食べたことなかったんです。　ピーナッツをまぶしてあるので、辛いコチュジャンがまろやかになって、とっても美味しかったです。　たくさん食べるとお腹一杯になっちゃいますが。。。



Ssambab: yangnum smoked eel, puffed wild rice in a big nasturtium ($6 x 2)

Smoked eel（鰻の燻製）を使ったお料理は、今まで韓国料理では見かけたことがないので、たぶん創作料理っぽい一品だと思うのですが、残念ながらこれはイマイチ。。。　というのも、鰻の燻製自体が塩辛いものなのに、その上に塗ってあるソースも塩辛い。　鰻の燻製にはもうちょっとまろやかなソースのほうが合うと思います。　盛り付けは美しいですけどね。



左：Shrimp brined fried chicken with soy & syrup ($12)
右：Bibimbap: oxtail & namul, rice, walnuts, kohl rabi & cured egg York ($26)

フライドチキン（左）は、熱々でとても美味しかったです。　“Shrimp brined” っていうのは、きっと干海老か何かでとった出汁を使った液に浸け込んでから揚げてるんでしょうかね。　

ビビンバ（右）は、いわゆる石焼ビビンバみたいなのを期待してたんですが、単なる混ぜご飯みたいなやつで、かなりがっかり。。。　私は、ビビンバ＝石焼ビビンバだと思ってたんですが、そうではないんですね。　でも、やっぱり、ビビンバは、あの石焼ビビンバのオコゲの部分が美味しいと思うんだけどなあ。。。
　


そして、デザートに頼んだのがこちら。

Patbingsu; pear, red bean, shaved milk ice, burnt honey & bee pollen ($14)

小豆味のミルクカキ氷みたいなデザートかと思ってたんですが、なんか、ものすご～く色んなものが入った不思議な味と香りのデザートでした。お店の照明が暗くて、中に何が入ってるのか良くわからなかったけど。。。笑


キムチとトッポギとフライドチキンは美味しかったけど、鰻とビビンバとデザートはイマイチ。　特にビビンバにはかなりがっかりさせられました。　他のものを頼めばよかったな。。。

このお店はモダンコリアンなので、たぶん創作的なお料理が多いんだと思うのですが、こういうのって、コリアンの人に言わせると邪道なのかな？？　とても人気のあるお店で、この日も満席でしたが、アジア系のお客さんは殆どいなかったし。。。

今度は、本格的な韓国料理が食べられるお店に行ってみたいな。　メルボルンで本格的な韓国料理が食べられるお店をご存知の方、教えてください～。


Moon Park
34 Redfern Street, Redfern NSW
Tel. 02 9690 0111
Moon Park は閉店になりました。