ランチ @ Stokehouse Brisbane(ブリスベン)
2012年 07月 22日
実は、昨日は夫の誕生日。
ミーティングはお昼頃までには終わるというので、バースデーランチに出かけることに。
ホントは誕生日にかこつけて、Matt Moran の ARIA に行ってみたいな~なんて思ったりもしたのですが、残念ながら土曜日のランチはお休み。
他にも色々とレストランを調べてみたのですが、ブリスベンって、土曜日のランチがお休みというところがものすごく多いんですね。。。
で、結局、選んだのが、ブリスベンのサウスバンクというエリアにある
Stokehouse というレストラン。
メルボルンのセントキルダにある Stokehouse が昨年ブリスベンにオープンしたレストランです。
セントキルダの Stokehouse には何度も行ったことがあるので、本当は違うレストランがいいかなと最後まで迷ったのですが、行きたいなと思うレストランはどこも土曜日のランチがお休み。。。 まあサウスバンクまで、フェリーに乗って行くのも楽しいかな、ということでここにしました。
メルボルンのセントキルダにある Stokehouseは目の前に海が広がってますが、こちらブリスベンの Stokehouseは目の前に川の景色が広がっています。
とても明るくて、リラックスできる雰囲気のお店です。
お料理のほうは、いつものように、アントレ2品とメイン1品を頼んで、二人でシェア。
最初のアントレはこちら
white asparagus & mandarin
軽~くスモークしたサーモンなので、お刺身みたいなのですが、ヒッコリーの香りがちゃんとして、とっても美味しかったです。 マンダリン(みかん)が添えてあるのも、さっぱりしていい感じ。
2皿目のアントレはこちら
and blood orange oil
マグロのお刺身っぽい1品で、さっぱりして、上にのってるクリスプが香ばしくて、とても美味しかったです。
そして、3皿目のメインは。。。
夫の大好物、フィッシュ&チップス!! と、追加で頼んだニンジンのサイドディッシュ。
こんなファインダイニングのお店でフィッシュ&チップスを頼むのは、なんかもったいないような気がするんですけど、まあ夫の誕生日ですからね。
お魚はコチだったのですが、ちょっと火を通しすぎてたような気がします。 もうちょっとジューシーに仕上がってると良かったかも。
そして最後は、バースデーボーイのために、バースデーケーキを。。。
チョコレートとオレンジのプチフール1個(笑)
。。。ということで、フィッシュ&チップスは「まあ普通」って感じでしたが、アントレの2品は、と~っても美味しかったです!! ブリスベンのStokehouse、なかなか良いレストランでした。
Stokehouse Brisbane
Sidon Street, South Bank, Queensland
Tel. 07 3013 0333
さて、太陽電池で動いている夫への誕生日プレゼントと称して、今日これから西オーストラリア州のブルームへ向かいます☆