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自家製タレで韓国風焼肉

突然コリアンな焼肉が食べたくなったのに、パントリーに “焼肉のタレ” の買い置きはなく。。。

かと言って、我が家の近辺には日本食材やアジア系食材のお店もない。。。

こんな時には、あり合わせのもので、それっぽいものを適当に作っちゃいます。
自家製タレで韓国風焼肉_d0154118_19201658.jpg

この日は、玉ねぎのすりおろし、リンゴのすりおろし、ニンニクのすりおろし、チリペースト、味噌、砂糖、ケチャップ、オイスターソース、ごま油、醤油、白ワイン、を混ぜたものに牛肉を漬けこんで焼いてみました。

なかなか、それっぽく出来上がって美味しかったです!
by sowhat99 | 2011-02-22 19:23 | 料理・食べ物 | Comments(0)

メルボルン郊外の海辺の町で夫と二人暮し。 美味しいものと旅行が大好き。


by SOWHAT
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