ヌーサのカジュアルダイニング Thomas Corner Eatery

ヌーサの Gympie Terrace に最近新しくオープンした Thomas Corner Eatery というお店に行ってみました。

ここは、先日ブログに書いた River Cottage Restaurant が、以前 River House というレストランだった時のオーナーシェフが River House を売却した後にオープンしたお店です。

River House の時はディナー中心のファインダイニングだったのですが、新しくオープンした Thomas Corner Eatery は、朝から夜までオープンしているカジュアルダイニングのお店です。

ランチのメニューは、シーフードプラッターのようなものもありましたが、主に、"To Start" と "Sandwiches” のセクションに分かれています。

この日は "To Start” のセクションから３品選んで夫とシェアしました。

Game Bird のテリーヌ。こういうのって、ワインと合うんですよね～。


ローストしたビートルートと洋ナシとクルミとフェタチーズのサラダ。 またビートルート食べてるーって言われそうですが。。。 好きなんです。


グリルしたタコとポークソーセージのサラダ。 グリルしたタコがとっても香ばしい。　ドライトマトとグレープフルーツが入ってて美味しかったです。


そして、最後にコーヒーと一緒に頼んだのがこれ。
ライムカードがたっぷり入ったマドレーヌ。　普段デザートはあんまり頼まないんですが、マドレーヌ好きなんですよね～。　思わず注文しちゃいました。　ライムカードがちょっと甘かったけど、美味しかったです。


今回は軽めのサラダっぽいものを中心にオーダーしましたが、"To Start" のセクションにはメインになりそうなものも何品かありました。　

"Sandwiches" のセクションも、スパナークラブのサンドイッチとか、ポーククラックリングのサンドイッチとか、美味しそうなサンドイッチがいっぱい。　夜はきっとサンドイッチはないと思うので、どんなメニューになるんでしょうかね。　気になります。

ヌーサの Gympie Terrace にあるお店の中では、個人的には前回紹介した GUSTO のほうが好きだけど、Thomas Corner Eatery は GUSTO よりも更にカジュアルな感じなので、軽くランチを済ませたい時にはお勧めです。