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2024年 03月 13日
旅ブログのほうに、昨年9月~10月にに訪れたヨーロッパ旅のロンドン編をようやくアップし終わりました。ロンドンは、何度訪れても楽しい町。 こうやって写真を見ながらブログ記事を書いてると、また行きたくなっちゃう!!ロンドン滞在中には、日帰...
旅行 [イギリス]
2024年 03月 11日
ここ数日猛暑が続いているメルボルン。旬のプラム(すもも)を使って、ゼリーを作ってみました。プラムは煮崩れしやすいので、ぐつぐつ煮込まないのがポイントです。食べる時に、グリーク・ヨーグルトを添えると、まろやかで美味しいです。プラムのゼリ...
料理
2024年 02月 28日
アメリカ&メキシコを旅行した後、日本に1週間ほど滞在して、約一か月ぶりにメルボルンの我が家に戻ってきました。旅行から帰ってきたら、真っ先に向かうのがバルコニー。お~!! ひまわりが咲いてる!!確か1月初旬に種を蒔いたと記憶しているので...
ガーデニング
2024年 02月 14日
ツーソン → スコッツデール → セドナと、約10日間にわたりアリゾナ州の自然を満喫した後は、メキシコのグアダラハラまで飛行機で移動。グアダラハラ(Guadalajara)は、メキシコでは、メキシコシティに次ぐ第二の町。 セントロと呼...
旅行 [メキシコ]
2024年 02月 09日
ツーソン、そしてスコッツデールと、温暖な砂漠のリゾートを満喫した後は、アリゾナ州中部にあるセドナ(Sedona)へ移動。セドナは、別名「レッド・ロック・カントリー」と呼ばれ、赤い岩山があちこちに聳え立つ、とても景色が美しいところです。...
旅行 [アメリカ]
2024年 02月 06日
ツーソンに滞在した後は、車を北に走らせて、スコッツデールへ移動。スコッツデール(Scottsdale)は、アリゾナ州のフェニックスに隣接する町で、砂漠のリゾートとして知られています。町の中心には、モダンでお洒落な店が集まるエリアがあっ...
2024年 02月 02日
米国アリゾナ州南部のツーソン(Tucson)という町に来ています。ツーソンの町の中心からほんの少し車を走らせたところには、サワロ国立公園(Saguaro National Park)という国立公園があって、西部劇に出てくるようなサボテ...
2024年 01月 26日
旅ブログのほうに、昨年9月に訪れた英国+ロードス島の旅行記を執筆中です。まずは、イギリス到着~イギリス西部デボン州のドライブ旅まで。。。。 ブログランキングに参加しています。↓ よかったらクリックしてね!にほんブログ村
2024年 01月 25日
明日からまたちょっと長旅に出るので、まだ熟れていない緑のトマトを収穫。グリーントマトのチャツネを作りました。美味しくできたので、レシピを書き留めておきたいと思います。材料:グリーントマト 1キロ(適当な大きさに切る)玉ねぎ 小さめのも...
2024年 01月 12日
毎年、夏になると、アプリコットを使って梅干しもどきを作ります。今夏のメルボルンは、例年になく雨が多いので、晴天が続きそうなタイミングを天気予報でしっかりチェック! 3日間の天日干しを今日無事に済ませました。ふっくらと柔らかく、とても美...
2024年 01月 01日
みなさま、新年あけましておめでとうございます。南半球に位置するオーストラリアは真夏のお正月を迎えています。今夏のメルボルンは、12月になっても気温の低い日や雨や曇りの日が多く、なかなか夏がやってこないなあ~と思っていたのですが。。。元...
ビクトリア州メルボルン
2023年 12月 26日
コロナ渦で閉店となったレストラン French Saloon が、営業を再開したという噂を聞きつけたので、先日ランチに出かけてきました。French Saloon は、シティのハードウェア・レーンにあるビストロ風のレストランです。大好...
2023年 12月 20日
10日間ほど南オーストラリア州にでかけていたのですが、帰ってきたら、バルコニーで満開の柏葉アジサイがお出迎え~この柏葉アジサイは3年ほど前に植えたもの。植えた時は15センチぐらいのひょろっとした苗だったので、うまく育つか心配だったので...
2023年 12月 19日
今年の7月~8月に訪れたクイーンズランド州北部のアウトバック。旅の記録を、ようやく旅ブログのほうにアップし終わりました。ちなみに、オーストラリア北部は、ただいま雨季の真っ只中。コボルド・ゴージやアンダラ溶岩洞、タラルー・ホットスプリン...
クイーンズランド州
2023年 12月 04日
このところ、雨が続いていたメルボルンですが、今日は快晴!我が家の庭(バルコニー)は、今、ピンク色の花がいっぱい咲いています。そして、バルコニーのフェンス沿いにつたわせているブドウの蔓も元気いっぱい。このブドウの木は、植えてから3年目な...
2023年 11月 28日
このたび、2018年に出版したガイドブック「素敵でおいしいメルボルン&野生の島タスマニアへ」の最新版が出版されることになりました。発売日は12月5日。 アマゾンではすでに予約も始まっています。 →こちら今回の最新版では、単にコロナ渦で...
2023年 11月 05日
ヨーロッパ旅を終えて、その後日本に約10日間滞在して、2週間ほど前にメルボルンに戻ってきました。このところ、春とは思えないような寒い日が続いていたのですが、今日は青空が広がってポカポカ陽気だったので、クランボーンにある王立植物園(Ro...
2023年 10月 08日
ロードス島では、宿泊していたリゾートホテルから50キロほど離れたところにあるリンドス(Lindos)まで足をのばしてみました。海に囲まれた丘の中腹には白い建物が並ぶ可愛い村が広がっていて、丘の上にはアクロポリスの遺跡があるんです。丘の...
旅行 [ギリシャ]
2023年 10月 04日
イギリスのデボン州をドライブ旅した後は、ロンドンから地中海の島へひとっとび~ギリシャのロードス島へやってきました。今回の旅は、イギリスと日本に行くのが目的だったので、オーストラリアから日本経由でロンドンまでの航空券を手配したのですが、...
2023年 09月 28日
デボン州南部では、ダート川の河口部にあるダートマス(Dartmouth)という町に2泊しました。川の両岸の高台には昔ながらの家屋が並び、とても風光明媚なところ。ダート川が海に注ぎ込む河口部の岬には、中世に建てられたお城も建っています。...
2023年 09月 27日
昨日は、デボン州を北から南まで縦断。途中、ダートムーア国立公園に立ち寄りました。ダートムーア(Dartmoor)は、デボン州南部に広がる高地です。東京23区の1.5倍以上の広大なエリアに、ヒースやシダが茂る荒野が見渡す限り続いています...
2023年 09月 25日
イギリスのデボン州に来ています。今日は、デボン州北部の Valley of Rocks と呼ばれるエリアをウォーキング。往復3キロぐらいの簡単に歩けるウォーキングトラックなんですが、いや~、素晴らしい景色でした!そして、このウォーキン...
2023年 09月 10日
わー、また、1ヵ月以上もブログを放置してしまいました。。。今、いろんなことが同時進行で起こっていて、めっちゃ忙しいんです。前回の旅ブログも続きをまだ投稿できていないのに、実は次なる旅も約10日後に控えてます。さてさて、今日は、久しぶり...
2023年 08月 04日
ポートダグラスでは、由緒あるシェラトンミラージュに宿泊しました。お部屋をアップグレードしてもらえて、超ラッキー!ブログランキングに参加しています。↓ よかったらクリックしてね!にほんブログ村
2023年 07月 28日
ヨーロッパから戻ってきてから、めっちゃ忙しくて、ブログの更新がすっかり滞っておりました。。。そうこうしているうちに、また次の旅へGO!今回は、寒~いメルボルンから逃れて、クイーンズランド州の北部を巡ります。旅ブログのほうにアップしてい...
2023年 06月 22日
ヨーロッパ旅行の後、日本に1週間ほど滞在して、今朝メルボルンに戻ってきました。なんだか久しぶりに海を見ながら食事がしたくなって、お昼は、我が家の近くにある海辺のレストランへ。。。こんな冬の海の景色を見ながら、私はリゾットをいただきまし...
2023年 06月 12日
約3週間のスペイン滞在を終え、ドイツのフランクフルトにやってきました。今日は、フランクフルトから日帰りで、リンブルグ(Limburg)という町まで足を延ばしてみました。ドイツは、第二次世界大戦中に戦火に見舞われた町も多いのですが、この...
旅行 [ドイツ]
2023年 06月 05日
ただいま、アンダルシア地方のウベダ(Ubeda)という町に滞在しています。コルドバからは約150km、グラナダからは約120kmと、アンダルシア地方のメジャーな観光地からはかなり離れており、鉄道も通っていないため、アクセス的にはちょっ...
旅行 [スペイン]
2023年 06月 02日
アンダルシアの白い村ベヘール・デ・ラ・フロンテーラに3泊した後は、アンダルシア州のカディスまでバスで移動。カディスには5年前に一度訪れたことがあるのですが、その時は、セビージャから日帰りだったので、あまり時間をとることができなかったん...
2023年 05月 27日
スペインのアンダルシア地方には、白壁の家が並ぶ美しい村がたくさんあります。あまり観光地化されすぎていない村に泊まりたいなあ~、と思い、今回、滞在先として選んだのは、ベヘール・デ・ラ・フロンテーラ(Vejer de la Fronter...
メルボルン郊外の海辺の町で夫と二人暮し。 美味しいものと旅行が大好き。
ロンドン旅行記 旅ブログのほうに、昨年9...
Moreton Bay Bug モ.. Moreton Bay ...
プラムのゼリー ここ数日猛暑が続いている...
バラマンディの丸ごとハーブ焼き 昨日は、バラマンディを一...
ラムシャンクの赤ワイン煮 気温が低くなってくると、...
メルボルンの新しいレストラン シティ編 <レストラン情報&...
クランペットを作ってみた! 皆さん、クランペット (...
おすすめのトマト缶 私は、自分が暮らすオース...
小麦粉の話 日本で一般的に "小麦粉...
メルボルンの新しいレストラン 郊外編 <レストラン情報>コロナ...