カテゴリ:クイーンズランド州( 25 )


11月はずいぶんとブログをさぼってしまいました。。。 というのも、日本から母が遊びに来ていたのです。

2年前に母が遊びに来た時にはタスマニアに連れて行ったのですが、今回は、母のリクエストでヌーサに行って来ました。ヌーサでは最初の2日間はお天気が今ひとつだったものの、後半の2日間はとっても良いお天気に恵まれました。

ヌーサの国立公園を歩いたり。。。
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ヌーササウンドの絶景スポットでピクニックをしたり。。。
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ヌーササウンドをカヤックで回ったり。。。
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サンセットクルーズを楽しんだり。。。
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と、ヌーサを満喫することができたようです。

ヌーササウンドをクルーズするサンセットクルーズは私も初めて乗ったのですが、ヌーササウンドに沈む夕陽がとても美しく、超オススメ!

詳しくは旅ブログのほうに載せましたので、是非読んでみて下さいね☆ 
→ SOWHATの世界旅日記



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10月初めにブリスベンを訪れた際、折角だから何処か行こうか?ということになり、ブリスベンの近くにあるノース・ストラドブローク島 (North Stradbroke Island) に行ってみることに。。。

ノース・ストラドブローク島は、ブリスベンからは日帰りでも行けるぐらい近いのですが、折角なので2泊。 いや~、ため息が出るほど海の景色が素晴らしいところでした!!

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オーストラリアには、自然の美しい場所が本当にたくさんありますね。

詳しくは旅ブログのほうに載せましたので(→こちら)、読んでみてくださいね!
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10月の初めに、ちょこっとクイーンズランド州に出かけてきました。

クイーンズランド州では、定期的に夫がミーティングに参加することから、ブリスベンには年に何度か訪れる機会があります。訪れる度に、評判の良いレストランを選んで食事をするのですが、今までなかなか気に入ったお店が見つからなかったんですが。。。 今回、ようやくブリスベンでお気に入りのレストランを見つけることができました!

訪れたのは、ブリスベンの Fortitude Valley というエリアにある Gerard’s Bistro というレストラン。

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Fortitude Valley というと、パブやバーやクラブがたくさんあるエリア。早朝に空港へ向かう際に車で通ったりすると、酔っ払いが徘徊してるのを良く見かけたりするので、あまり良い印象をもっていなかったエリアですが、 Gerard’s Bistroのある James Street という通りに着いて見るとびっくり! とっても落ち着いたハイソな雰囲気で(ハイソって死語?笑)、お洒落なお店がたくさん並んでるんです。 

Fortitude Valleyにもこんなステキな雰囲気の場所があったんですねー。


さて、こちらのお店、店名に “Bistro” とついているので、フレンチ?って思ってしまうかもしれませんが、モダンなミドルイースタン料理のレストランです。

お料理はこんな感じ。

Samke nayyeh, walnut milk, chamomile oil and grapefruit
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Kibbeh nayyeh, harissa, preserved lime, shallot, pickled cucumber and egg yolk
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Bekaa wings, kishk yoghurt, rose
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Spanish mackerel, silken pumpkin, spiced grains, nasturtium
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Whole smoked eggplant, turmeric and mint, kashk yoghurt and blackened onions
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最後の茄子が巨大だったので、食べきれませんでしたが、どれもとっても美味しかったです!

オーセンティックなミドルイースタンではないのですが、どのお料理もミドルイースタンっぽい香りが効いていて、モダンにうまくアレンジしてあります。 色合いや盛り付けも美しいので、食事をしていて楽しくなりますね!

最後に、コーヒーと一緒に、プチフールを頼んでみました。

Pistachio, rose nougat, orange blossom marshmallows, lamb fat salted caramels
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ラムファットの塩キャラメルって、めっちゃコレステロール高そうですが。。。 3種ともミドルイースタンな香りたっぷりのプチフールです。


いつもブリスベンで泊まるホテルからも徒歩圏内だし、視覚も味覚も楽しませてくれるお料理だし、お店の雰囲気も良いし、めっちゃ気に入った! ここはリピ決定です☆ 


Gerard’s Bistro
Gerard’s Lane, 14 / 15 James St, Fortitude Valley, Brisbane, QLD
Tel. 07 3852 3822


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2010年より、このブログにて、料理やガーデニング、私の住むモーニントン半島のことや、メルボルンのグルメ情報、旅行記などを綴って来ましたが、この度、「メルボルン美味しい生活」に加え、「SOWHATの世界旅日記」という旅行ブログを立ち上げることにしました。

私自身、旅行の計画を立てる段階で、訪問する都市を決めたり、行きたい場所へのアクセスなどを調べる際に、他の方のブログを参考にさせていただくことが非常に多いので、私も今後は、単なる旅行日記だけではなくて、他の方の参考になるような実用的な旅行情報も載せていきたいなあ〜と思った事が、旅行ブログを独立させるに至った動機です。

新しい旅ブログについては、作りたいサイトのイメージはあるものの、ブログのレイアウトのカスタマイズって、意外と面倒なんですねえ。。。 ま、とりあえず、決めたからにはさっさと始めよう!ということで、今日は、4月中旬に訪れたヌーサの旅日記を、記念すべき新しいブログ第一弾としてアップしました。 興味のある方は、是非、「SOWHATの世界旅日記」を読んでみてくださいね。

「SOWHATの世界旅日記」  http://www.world-travelogue.com


ということで、今後は、

旅行記は 「SOWHATの世界旅日記」

それ以外(料理・ガーデニング・グルメなど)は 「メルボルン美味しい生活」

と、2本立てで、ブログを更新していく予定です。


今後ともよろしくお願いします☆
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