ランチ @ Pei Modern Sydney
2014年 12月 24日
シドニーに来ています。
今日は、シドニーの Pei Modern というレストランで、クリスマス・イブ・ランチ。
Pei Modern は、もともとシドニーの有名なレストランのシェフが数年前にメルボルンにオープンしたレストランなのですが、メルボルンのPei Modern が好評なのか、最近シドニーにも Pei Modern がオープンしました。
私は、色んなものをちょっとずつ食べたい派なので、こういうレストランが増えてくれるのはとても嬉しいです。
私たちが頼んだのは、こちらの4皿。
Kingfish, watermelon and ginger ($20)
La Luna goat cheese custard, asparagus ($18)
Tiger prawns, vadouvan, caramelised yoghurt ($24)
Pork and fennel sausage, spinach, onion rings ($34)
個人的には、メルボルンのPei Modern のお料理の方が好みでしたが、シドニーの Pei Modern のお料理もとても美味しくて気に入りました!
ちょっと気になったのが、お客さんが意外と少なかったこと。。。
オープンしたばかりだから、まだあまり知られていないのかもしれませんが、ひょっとしたら、Four Season Hotel の中にあるから、ちょっと敷居が高くて敬遠されてたりするのかしら??
シドニーの一流ホテルに入っているファインダイニングにしては、なかなかお手頃だと思うし、平日の$35ランチ (2 courses + coffee) という、かなりお得なディールもあるんですけどね。。。
とても良いレストランだと思うので、人気が出て、成功して欲しいなあと思います。
シドニーの皆さん、オススメですよ!!
199 George Steet, Sydney, NSW (Four Seasons Hotel)
Tel. 02 9250 3160
Pei Modern は閉店になりました。