ペルー料理は美味しい! リマで食べた美味しいもの
2013年 11月 11日
行ってみたいなー。
お料理の色が鮮やかですね。
セビチェっていうお魚料理、初めて知りました。
コリアンダーは大好きなので食べてみたいです。
こちらでもペルー料理ってあまり知られていないのですが、海に面しているのでシーフードも新鮮で美味しいのでしょうね~。
ペルー楽しかったです☆
ペルーは日系の人も多いからか、日本人の口に合うお料理が多いような気がしました。
セビチェは、国によって若干レシピが変わってくるようですが、基本的にはお刺身をレモンやライムでマリネしたものです。 さっぱりしてて、とっても美味しいですよ~。