Moreton Bay Bug モートンベイ・バグ

Moreton Bay Bug (モートンベイ・バグ) って知ってますか?

モートンベイはブリスベンの近くの湾で、バグは英語で小さな虫を意味するんですが.......
Moreton Bay Bug は “モートンベイに住む虫” じゃなくって、こんなヤツです。

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ウィキペディアによると、日本語では“ウチワエビモドキ”というそうで、オーストラリアのモートンベイだけではなくて、インド洋・西太平洋の熱帯域に分布するようです。

味はロブスターみたいな感じ、値段はロブスターよりずっと安いし、メルボルンではなかなか食べられないものなので、ヌーサに来ると必ずと言っていいほどモートンベイ・バグを買って来て食べます。

ヌーサでいつもシーフードを買うお店は 
Noosa Junction Seafood Market というNoosa Junction にあるお店。
(住所:Corner of Cooyar Street & Lanyana Way, Noosa Junction)

いつも新鮮なシーフードがいっぱい。 店内も清潔で、自分でシーフードをトングで取ってビニール袋に入れてレジに持っていくシステムです。

私がいつも必ず買うのは、モートンベイ・バグと茹でたエビ。 ホリデーアパートに持って帰って、殻を剥いてシンプルにケチャップとワサビとレモンを混ぜたソースをつけて食べます。

私はカニよりエビ派なのであまり買わないんですが、
Mud Crab (マッドクラブ) も売ってます。

こちらのお店は、魚の切身も豊富なので、普段聞いたことのない名前の魚を買ってホリデーアパートのキッチンで料理したりするのも楽しみの一つです。

今回試してみたのが、Amber Jack (アンバージャック) という青魚と
Venus Tusk Fish (ビーナス・タスク・フィッシュ) という白身の魚。

アンバージャックは脂がのってとーっても美味しかったです。今調べてみると、アンバージャックというのはどうもカンパチのようですね。美味しいわけです。

ビーナス・タスク・フィッシュのほうは、うーん、ちょっと私の好みではなかったですね。

この Noosa Junction Seafood Market のある Noosa Junction (ヌーサジャンクション) というエリアは、ヘイスティングス・ストリートからサンシャイン・ビーチ方面に向かう途中にあるショッピング街で、大きなスーパーマーケット(Coles) や 銀行、映画館などもあります。 ヌーサでホリデーアパートに泊まった際にはここまで買出しに来ると何でも揃って便利です。
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by sowhat99 | 2010-07-05 20:44 | クイーンズランド州 | Comments(0)